手打ちラーメン
柳華


神奈川県大和市南林間2-10-18
最寄り駅:南林間(約120m)
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営業時間 ??

定休日 ??

駐車場 ??

南林間のさ、駅のスグ近くのほら
な〜んか昔からやってそうなお店があんじゃない?
アレっすよ、○ス行くとき通るトコの…シリーズ。

ってサブタイ長いよ…。

まぁそんなわけでいなか屋に続く第二弾です。

いや〜いなか屋さんと同じく
その存在は認識しておりましたが…
まぁね。まぁまぁまぁ、ね…うん。
そゆうことですよ〜。
(もはや言わんとしていることはだいたいわかっていただけるでしょう…)


外観同様良い感じの店内。
いやむしろ出来すぎ。
セットかと思っちゃったわよぉ♪
なんつーか、昭和だ〜。

上の写真だと凄く狭そうですけど
席は4×4の
カウンターが4席。
極端に狭い感じではないです。


メニューその@そのAそのB
(見難くてすいません…)


暖簾や看板に
“手打ちラーメン”
とある通りラーメン中心。

が、実はま〜ったくそのことに気づいておらず
迷わずマーボーにする自分…。


迷ったと言えば例の
マーボー定食にするか?マーボー丼にするか?
それが問題だ…ってヤツでして。

マーボーは定食が800円、丼が600円。
ついでに単品だと600円でラーメンだと580円。



マーボートウフライス(800円)+ライス大盛(100円?)
スープ、おしんこ付

メニューには書いてませんでしたが
ミニサラダも付いてました。

特に指導も入らなかったので
すんなり定食にする。



一口喰って後悔。

こりゃ丼向きだわ〜!
(あくまでも個人的な感想)

まーとからーとかとは縁のないお味。
むしろ若干甘い。
甘さの中にほんのり辛味。
どっちかっつーと家マーボー方面の味。(つか広東方面?)
自分が思ってたマーボー(四川方面)とは違ったけど
こういうのも結構好きですね。


つーことで早々にご飯にのっける。

うん、やっぱご飯と一緒に喰うのが良いねこりゃ。


やや具が寂しい気もしましたが
なかなかおいしかったです。
でも次回麻婆喰うなら丼だな。
あ、マーボーラーメンでもいいか。
まぁそんなわけで次行くことがあったら麺類を攻めたいな〜と思いつつ
カレーライスとかドライカレーにも惹かれるのよねぇ。
ほら、中華屋さんのカレーってなにげにおいしかったりするじゃないっすか。
そんなわけでそのうちまた行ってみよ〜。


2009年11月6日アップ


◇再喰◇

自分の中で宿題だった柳華の再喰へ。
せっかくなので麺類いっとかないとねぇ。



サンマーメン(580円)

そんなわけでサンマーメン。
う〜ん、そうとう久しぶりだなサンマーメン。
そもそもラーメン自体あんま喰わないしなぁ…。



麺は平打ち麺…ってことでいいのかな?
ただ余所の平打ち麺とはなんか違う。

薄い?
麺の幅も狭いのかなぁ?
なんというか、透明感があります。



麺あげよりコッチの方が雰囲気伝わりますかね?

細麺の平打ちと言ったほうがいいのかな?
わかりませんが、手打ちなんだな〜ってのはよくわかる感じでした。

で、喰ってみると食感&のどごしが良いっすね〜。
ウマイです。
スープは懐かしい感じの醤油味。
こちらも良いですねぇ。
色は濃いめですが味は濃すぎず
最後まで飲みたくなっちゃうスープでしたよ。



半チャーハン(300円)

たまご使ってないのかな?
チャーハンと焼き飯の厳密な違いは置いといて
自分的感覚だと
焼き飯
と言いたくなる感じのチャーハンです。

これがま〜ウマイ。
いやなにがってわけではないのだが
とにかくツボでしたね。
見た直後は
タマゴ無しか寂しいなぁ…
と思ったのだが
喰ってみたら良い〜塩梅だこと。
チャーシューもゴロッゴロ入ってるし
あ、チャーシューの旨味もしっかり出てんだろうね。
ちょこっと乗ってる紅ショウガも良いアクセントになってた。
なにげに入ってるタマネギも甘みをだしてました。

写真だとかなりボリューム控え目に見えますが
普通にお茶碗一杯分はありそうでしたよ。


サンマーメンもうまかったが
やはり個人的にはチャーハンがね〜♪

となると気になってくるのが
ドライカレー…
また行こ〜。


2014年5月11日アップ


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