極担々麺
真空

神奈川県相模原市南区麻溝台1-3-15
最寄り駅:原当麻(約3q)
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営業時間
平日 11:30〜14:30/17:30〜22:30
土・日・祝 1:30〜21:00〜

定休日 火曜

駐車場 あり

フラフラ〜っとしてたら↑こんなんだったので
まぁ自然と目がいきますわなぁ。



花輪&ライト付きのメイン看板も目を引くけど
コッチも結構目を引きます。
うむ〜担々麺かぁ。
惹かれっるなぁ。
しかし…

ちょうどお昼時
花輪アリ


こりゃ〜ムリでしょ。
あ〜ホラホラホラ
目の前でお客さん出たり入ったりしてるしぃ
車も何台も停まってるしィ〜。


…ってことであっさり
スル〜。


所用を済ませて…
あ、場所が場所なんでアレっすけど
別に病院行ってたわけではないんで、念のため。
で、まぁ用事が済んで14時まわったあたり
再びこのお店の前を通りかかる。
昼飯早めだった&控え目だったせいか
胃袋が反応してしまう。

う〜ん…うん、汁無し…なら?


んなわけで入店する事に。

時間が時間だったので
さすがにお客さんも少なそうだしな〜。


 
座った席がお店の真ん中辺だったのでビミョウな店内写真ですんません。

カウンター8席、こあがりに3卓。

お店入ってすぐ右側に券売機。
撮ってないのでメニューは省略。
つかテーブルにもメニューっぽいのがあったので
メニュー書いてあるのかと思いきや
限定メニュー?
なんかそういうものの説明でした。



汁なし極担々麺(750円)

店員さんが
『辛さ調節できますので』
と言っていたが
特に指定しなかったのでデフォルトの辛さなのかな。

つか辛さの基準みたいなのが見あたらなかったんですけど
どうやって指定するんだろう?
「辛め」とか「ちょい辛」とか?



写真で見ると少なく見えますが
普通のラーメンぐらいの麺量でしょうか?
ボリュームが足りないということはなかったですね。



まぜたトコ。



喰ってみると…

おぉ…

おぉぉぉぉっ!

しびっ、シビレルゥゥゥッ!!!

辛さよりも…山椒?花椒?
わからんけどもえらいビリビリです。
あ〜でもクセになるなコリャ。
ウマイです。

こうなってくると
もうちょい辛いのも試してみたいねぇ。


それにしても…いや、まぁ言ってもしょうがないんだけども
ち〜たん欲しくなるねぇ。
ち〜たんムリでもなにかこ〜あっさりしたスープとか?

も〜そんぐらい口の中シビレんのよ〜。
ウマイんだけどね。



すっかりスルーしちゃってたけど
ふと見たらこんなのが。
結局使いませんでしたわ〜。


…と、ここまでは行った直後の2013年11月頃に書いた部分。
で、以降は比較的最近再喰してから書いた分。



先に汁なし喰っちゃったので
屋号にも付いてる担々麺を喰いに行くコトに。



極担々麺 山盛り(980円)
(山盛り→味玉、豚増、もやし増)

大盛りではなく
いわゆる【全乗せ】的なモノ…でいいのかな?


“山盛り”ってネーミングはどうなんだろう?



豚どかして撮影。

なにげに豚がぶ厚いです。



麺は汁なしと違い細麺。

え〜っと、これはこのお店に限ったことではないんですが

担々麺ってひき肉もったいね〜

と、思ったりしません?
いやほら、せっかく具として入ってるのに
結局ほとんど麺と一緒に喰えないじゃないですか?
最後にスープと一緒に喰う…みたいな。

んで、こちらのお店は担々麺専門ってことで
ひき肉もたっぷり100g入ってるそうです。

穴あきのレンゲ(?)と普通のレンゲが重なってるヤツあるじゃないっすかぁ?
あ〜ゆ〜の欲しいっすよね〜。
いやホントすげ〜欲しい…。

そんなコトをしみじみ思ってしまいましたですよ。

担々麺自体はなかなかウマイですね。
辛さは無くマイルド。
汁なしでは強烈だった山椒だか花椒だかは
コチラではちょこっとでした。

でっかくてぶ厚い豚もうまかったです。

あと味玉。
しっかり半熟で
良い〜味でしたわ〜。



担々麺、汁なし共にうまかったですが
個人的には汁なしがインパクト強かったですねぇ。
次行くときは辛くして喰ってみたいです。


2014年6月28日アップ


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