盛家

神奈川県大和市大和南1-2-8
最寄り駅:大和(約160m)
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営業時間 12:00〜27:00

定休日 無休

駐車場 なし

残念ながら閉店されたそうです…

阿波踊りのときに
なんか新しいお店あるな〜
とは思っていたのですが
まぁラーメンだし寒くなったら行きますかね〜
と、放置。
んで、ようやく寒くなってきたので行くことに。

名前からして家系だよなぁ?

この時点であんまテンション高くなかったり…。
(毎度のことなんで説明略)

店内はやけに細長く
カウンターのみで15〜6席だったか。

メニューはラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン
赤鬼ラーメン、盛家丼、餃子など。
(この日は盛家丼売り切れでした)

卓上にはおろしニンニク、揚げネギなど。
揚げネギは珍しいですねぇ。

家系なので麺の固さ、味の濃さ、脂の量などが指定できます。
初めてなので全部普通にしてもらう。


チャーシューメン・中(900円)味付玉子(100円)

具はほうれん草、ノリ、メンマ、ナルト。
家系でナルトって珍しいような?


家系らしい麺。
普通でやや固めっぽい感じだった。

スープもまさに家系。
普通で濃い目かな。
揚げネギと少しニンニク入れたらだいぶ良い感じになった。

脂もやや多い気が。

味薄めの脂少な目でいいかも?
 

チャーシューは家系のワリにはまぁまぁかと。

まぁこの辺までは

『なんだかんだ言いつつもたま〜に喰いたくなるんだよね家系。
んなわけでまた来てもいいかな〜?』

と、思えてましたが…

味付玉子

しょっぺ!
つか、かれッ!
今まで喰った味玉の中でダントツ1位ですね。
濃すぎだろコレ。
スープの味を見失いかけましたわい…。


サービス餃子(100円)
これで100円は良心的ですね。
味的には普通。
 

今回喰ったことで麺の固さ、味の濃さ、脂の量がわかったので
次回はその辺調節しつつ注文すれば
もっとおいしくいただけるかと。

とか言いつつ
次行くとしたら赤鬼かな?
とか思ったり。

ただまぁ味玉はもう頼まないだろうな…。
 

2007年12月11日アップ
 

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