手打ちうどん
ふたばや

東京都八王子市子安町1-44-5
最寄り駅:八王子(約700m)
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営業時間 11:00〜14:00
       17:00〜19:30

定休日 日祝、土曜夜の部

駐車場 未確認ですがお店の前にあり?

このサイト見てる方からのオススメ。

武蔵野うどん うちたて家(池袋)で
武蔵野うどんがウマイってことがわかったので
最初すすめられたときは遠いな…
と思った八王子にあっさり行くことに。
 

お店は通りからちょっと入った住宅街にある。
地図見ていくぶんには迷わないだろうけど
知らないと辿り着かないだろうなぁ…。


平日の17時ちょい過ぎ。
先客は無し。
ネットで見てると結構お客さん入ってるみたいだったので
少し拍子抜けしつつとりあえず着席。
席にはメニューが無いので入ってスグのレジ上にあるメニューを見に行く。

お店のおばちゃんに
『わかります?』
と聞かれたので
『はじめてなんで…あの、紙に書くんですよね?』
『ええ、そうなんですけど、どうぞ〜』

本来は紙に自分の名前と注文を書いて渡すらしいのだが
混んでないときは直接言ってもいいらしい。
う〜ん書いてみたかったんだけどなぁ。
ちょっと残念。

さてどうするか?と、迷っていると
(実際はだいたい頼むモノ決めてたんですけどね。ポーズです。)
おばちゃんが

うどんは冷たいの=盛りと
温かいの=かけがある
それと温盛りもある
普通に2玉ぐらいは皆さん食べる
天ぷら(たまねぎのかきあげ)がよく出る
と教えてくれた。

その辺考慮しつつ再考。


改めて着席。
店内は4人掛け×6と小上がり4人掛け×3。

勝手に狭いお店だと思いこんでましたが
全然広いですね。
 

今回頼んだモノ
うどん(温=かけ)1.5玉
うどん(冷=盛り)1玉
肉(150円)
天ぷら(100円)

せっかくなので冷温両方頼んでみました。
3玉いけそうな気もしたけど
時間もあんま無いし喰いきれる自信も無いし…
ってことで妥協の計2.5玉。
(たいして変わらん気もするが…)


注文してから15分後ぐらいに
冷のつけ汁、薬味、肉、天ぷら、大根の漬け物が来る。
天ぷらは揚げたて。
薬味のわさびがやけに大量だなぁ。
漬け物はお通しなのかな?

写ってませんがすりゴマも出してくれました。
(卓上に常備されてるわけではないみたい)

待ち時間に関しては
最初から結構かかるだろうと思っていたので
特に問題無し。
 

おばちゃんが気を使って
『温かいのと冷たいのどっち先にします?』
と聞いてくれた。
時間もないことだし一緒にしてもらう。


うどん・温・1.5玉(370円)

温=かけうどん。
ネギ、ほうれん草、ナルトが乗ってる。
うどんにほうれん草とナルトが乗ってるって珍しいよなぁ?


うどんは太く、不揃いで
表面はボコボコ。

しかし一度喰ってるだけに
写真なんか撮ってられっか!
とっとと喰わせろ!!
と、脳内でもう一人が叫んでますが抑え込んでオアズケ。

撮影完了。

よし、行け。

ズズズズー…

はぁ〜〜♪
ウマイ!

表面はややモッチリで
しっかりコシがあるうどんは
粉の風味がしっかりしている。
おつゆはやや甘い関東風と言ったところでしょうか?
太いうどんに良く合ってます。

途中で肉を投入。
肉には軽く味が付いてるので
そのままでもまぁおいしいんですが
うどんに投入すると更においしかったです。

続けて天ぷら。
揚げたてのたまねぎのかき揚げは
さっくり揚がっていておいしい。

あれ?アンタたまねぎダメなんじゃねぇの?

と、思ってる人もいるでしょうが
最近大丈夫なんだよ!!

生じゃなければな…。


うどん・冷・1玉(320円)

冷=盛りうどん。
コチラもほうれん草が乗ってます。

温と同時に運ばれてきたんですが
やっぱ温かい方先に喰うべきだなぁ
ってことで後回しに。
そんなわけで若干放置した後
ようやく一口。

冷もおいしいねぇ。
おいしいんだけど…
温喰った後だとちょっとなぁ…。

コシは当然温よりあります。
モチッと感が控え目な分ダイレクトに固い。
それ自体は良い。
好きだ。

が、おつゆがど〜もね
うどんに負けちゃってる感じでね〜。
おいしいんだけどすぐ飽きちゃう。
温はもっと喰いたい!と思ったけど
冷は1玉で十分かなぁ、と。

あ、でもやっぱ1.5玉はいきたいかな…。

結局気に入ってんじゃないの!?
 

うぅぅぅ…
年内にもう1回行きたいなぁ…
行けるかなぁ…
行っちゃおうかなぁ〜?
行くのかぁっ!?
 

そんな感じで…。
 

2007年12月1日アップ
 

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