中国料理
爆炒厨房
ばくしょうちゅうぼう

神奈川県相模原市中央区矢部3-3-1(地図を見る

最寄り駅:矢部(約200m弱)

営業時間 11:30〜14:00/17:00〜22:00

定休日 無休

駐車場 ??



10年近く前から喰いに行く候補に入っていたお店。
ようやく行ってみました。
なんでようやっと行く気になったかと言うと特に理由はありません。



時は来た!

それだけ…



あぁ〜、なんかすげ〜やっちまった感が…。
まぁでも店名のヒビキで気になってたってのもあるんもんですから
許してつかぁさい…。

実際は昔の画像とかいろいろ探してるときに昔のメモも出てきて
(HDDケース購入→使えなくなってたHDD復活…とかありまして)
あぁ、そういやぁ結局この辺行ってないねぇ…って感じで行く気に。



2008年に撮った外観。
撮影当時、なかなか老舗感漂ってるな〜と思ったんですが
今見ると赤いビニールの屋根とか新しく見えるし
上の看板は錆びもなくまだ綺麗ですね。
この時点ではそれほど年数経ってなかったのかな?


結局何年ぐらいやってるお店なんでしょう?



ランチメニュー。
一番上のだけが日替わりのようです。

1〜6は固定なのか、それとも週替わりとかなのかは不明です…。



店内。

席は4×3、2×2。
こぢんまりしてますが
狭苦しさはあまり感じませんでした。
自分が座ったトコは隣のテーブルと間隔開いてたからかな?

真ん中に写ってる席だったら印象変わってただろうなぁ…。



日替わり定食 チンジャオロース(800円)

ランチの定食はライスおかわり自由。
ありがたいですね。



チンジャオロース。
こんもり盛られてます。
なかなかのボリューム。

あ〜うまいなコレ♪
味の加減が良く、脂っ気はあまり感じない。
パクパクいけちゃいますよ。

すいませ〜ん、ご飯半分でお願いしま〜す。

最初より若干、ほんのすこ〜し少な目な気がしないでもないライス到着。
つかほぼ同量かぁ…。

でも喰えちゃいましたね。
チンジャオロースうまかったので。


なお、シューマイはその…オマケな感じですかね。
でもってスープはかなりの薄味でした。
杏仁豆腐は甘さ控え目で口直しに良かったです。


行くまでにだ〜いぶ時間掛かってしまいましたが
良い感じの定食が喰えたのでまた行きたいと思います。

担々麺セットなんかも試してみたいっすね〜。


2016年9月13日アップ


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